Analiza polarymetryczna- jakie tajemnice kryją w sobie cukry??

Słuchacze III semestru technika farmaceutycznego, analizując różne cukry za pomocą polarymetru, szukali odpowiedzi na pytania:

-jak zmierzyć zawartość cukru w cukrze?

-ile jest procent cukru w cukrze?

-czym różnią się cukry?

W czasie zajęć badano roztwory następujących cukrów: glukozy, fruktozy, sacharozy.

Zajęcia prowadziła Katarzyna Kraszewska

#MedyPłock #TechnikFarmaceutyczny #Analizaleków #Apteka